- Château Yon-Figeac
- Vignobles Robin
- Vignobles Chatonnet
- L.O Wine
- Château La Grande Clotte
Top 5 Cours d’Œnologie à Bordeaux :
Bordeaux, terre de grands crus et de découvertes sensorielles. Mais au-delà des dégustations classiques, il existe des expériences qui transforment une simple gorgée en une révélation. Ateliers d’assemblage, dégustations immersives, masterclass avec des vignerons passionnés… Ici, on ne se contente pas de boire, on apprend à comprendre, à ressentir, à décrypter.
Que vous soyez novice ou amateur éclairé, voici 5 cours d’œnologie à Bordeaux qui valent vraiment le détour. Des expériences choisies pour leur authenticité, leur pédagogie et, surtout, leur capacité à vous faire aimer le vin encore plus qu’hier.
Cours d’oenologie au cœur d’un Grand Cru Classé à Bordeaux
Loin des visites classiques, ici, c’est une expérience confidentielle. Juste vous, un guide passionné et un château chargé d’histoire qui se dévoile dans les moindres détails.
🔥 Au programme :
- Une plongée dans le temps
Découvrez l’histoire du domaine, ses racines à Saint-Émilion, son évolution à travers les siècles. - Les secrets du terroir
Bordelais, saint-émilionnais, vignes classées… Pourquoi ici, le vin a cette âme unique ? On vous explique tout. - Dans les coulisses de la vinification
Rendez-vous dans le cuvier rénové en 2021, où naissent nos vins, puis direction le chai à barriques, temple de l’élevage et du temps. - Une dégustation hors du temps
🍷 Les Roches de Yon (Saint-Émilion Grand Cru) – deux millésimes pour saisir l’influence des années.
🍷 Château Yon-Figeac (Grand Cru Classé) – deux expressions d’un terroir d’exception.
🧀 Un plateau apéritif soigneusement sélectionné pour accompagner chaque vin.
Un moment suspendu, une bulle hors du temps où le vin se raconte sans artifice.
📅 Prêt à vivre l’expérience d’un cours d’oenologie au cœur d’un Grand Cru Classé à Bordeaux ? Réservez votre visite privée dès maintenant.
Atelier d’oenologie au Vignobles Robin, Grand Cru de Saint-Émilion
Nichée entre les vignes de Saint-Émilion et Saint-Étienne-de-Lisse, cette propriété familiale de 7,3 hectares est le terrain de jeu d’Alexandra et Nicolas Robin. Ici, chaque millésime est une histoire, chaque verre un fragment de terroir.
🔥 Au programme :
- Une visite du domaine
Balade entre les rangs de vignes, découverte du chai flambant neuf, et plongée dans l’univers du vin vu de l’intérieur. - Un atelier pas comme les autres
📌 La taille et la forme du verre influencent-elles vraiment le goût du vin ? Spoiler : oui, et on va vous le prouver. - Dégustation et révélation
Après cet atelier, vous ne regarderez plus jamais votre verre de vin de la même façon.
⏳ Annulation flexible : remboursement intégral jusqu’à 2h avant l’expérience.
📅 Prêt à vivre l’expérience ? Réservez votre place et laissez-vous guider.
Atelier vins & verres : quand la forme sublime le fond
Un grand vin, ça se déguste… mais dans le bon verre. Parce que oui, la forme, la taille, la finesse du verre peuvent métamorphoser une bouteille. Vous ne nous croyez pas ? Venez tester par vous-même.
🔥 Au programme :
- 3 dégustations, 3 révélations
Goûtez trois de nos vins dans différents verres et découvrez comment la verrerie façonne les arômes. - Une immersion au cœur du domaine
Situé entre Lalande-de-Pomerol, Saint-Émilion et Montagne Saint-Émilion, notre vignoble familial vous ouvre ses portes pour une visite complète, des vignes au chai à barriques. - Un moment convivial pour tous
Petits et grands sont les bienvenus, et si vous êtes à vélo, on a tout prévu pour vous accueillir.
🍷 Inclus dans l’expérience :
✅ 3 dégustations
✅ Une bouteille d’eau (histoire de garder les idées claires)
✅ Visite du domaine et du chai
⏳ Annulation flexible : remboursement intégral jusqu’à 7 jours avant l’expérience.
📅 Envie de vivre l’expérience ? Prenez rendez-vous, on vous attend dans les vignes.
Créez votre propre vin : immersion au cœur de l’assemblage bordelais
L’œnologie, ce n’est pas juste déguster. C’est regarder, sentir, comprendre… et créer. Avec cet atelier, vous passez derrière les cuves, pour une expérience unique et immersive au cœur du Grand Saint-Émilionnais.
🔥 Au programme :
- Une balade au cœur d’un vignoble bio 🌿
Découvrez un domaine engagé, où chaque grappe raconte l’histoire du terroir. - Rencontre avec des vignerons passionnés 🍇
Échangez avec ceux qui façonnent le vin, et laissez-vous guider dans un cours de dégustation qui réveillera vos sens. - L’atelier d’assemblage : devenez winemaker 🏺
Merlot, Cabernet, Malbec… Jouez avec les cépages bordelais, créez votre propre cuvée et repartez avec votre bouteille personnalisée.
🍷 Inclus dans l’expérience :
✅ 4 dégustations
✅ Votre bouteille sur-mesure
💳 Paiement : aucun débit tant que votre réservation n’est pas confirmée.
⏳ Annulation : remboursement intégral jusqu’à 24h avant l’expérience.
📅 Prêt à jouer les vignerons ? Réservez votre place et laissez parler votre créativité !
Créez votre propre vin au Château La Grande Clotte
Ici, on ne se contente pas de déguster, on met les mains dans le chai. Bienvenue au Château La Grande Clotte, domaine bio et en conversion biodynamique, où l’on vinifie avec passion et précision.
🔥 Au programme :
- Balade au cœur du vignoble 🌿
Découvrez notre terroir, notre approche en Agriculture Biologique et notre cuvée « Méthode Nature ». - Visite du chai 🏺
De la vendange à l’élevage, plongez dans les coulisses de la vinification. - Atelier d’assemblage : devenez vigneron le temps d’une session 🍷
Merlot, Cabernet, Franc… Testez, ajustez, trouvez l’équilibre parfait et créez votre propre cuvée. - Dégustation des vins du domaine 🍇
Apprenez à décrypter les cépages et les arômes, accompagné d’un guide passionné. - Repartez avec votre bouteille personnalisée 🏷️
Votre création, votre étiquette, votre vin.
🍷 Inclus dans l’expérience :
✅ 3 dégustations
✅ Accompagnement par un guide œnologue
💳 Paiement : aucun débit tant que la réservation n’est pas confirmée.
⏳ Annulation : remboursement intégral jusqu’à 24h avant l’expérience.
📅 Prêts à jouer les apprentis vignerons ? Réservez et venez partager notre passion du vin !
Toutes les expériences oenologiques disponibles à Bordeaux :
À Bordeaux, le vin ne se boit pas, il se vit. Derrière chaque bouteille, il y a un terroir, un savoir-faire, une histoire à écouter avant même la première gorgée. Cours d’œnologie, visites de châteaux, ateliers d’assemblage, dégustations en pleine nature, accords mets & vins… Peu importe votre niveau, ici, l’expérience va bien au-delà d’un simple verre.
Envie de comprendre pourquoi un Saint-Émilion ne goûte jamais comme un Pessac-Léognan ? De rencontrer les vignerons qui façonnent ces nectars ? De créer votre propre cuvée et repartir avec votre bouteille sur-mesure ? Bordeaux regorge de moments à vivre, entre pédagogie et plaisir.
📍 Voici toutes les expériences œnologiques qui valent le détour dans la capitale du vin.
FAQ : Tout savoir sur les cours œnologiques à Bordeaux
Pourquoi prendre un cours d’œnologie à Bordeaux ?
Parce qu’ici, le vin n’est pas juste une boisson, c’est un patrimoine vivant. Comprendre les cépages, décrypter les arômes, assembler son propre vin… Un cours d’œnologie, c’est comme un billet VIP pour entrer dans les coulisses du vignoble.
Quel type de cours peut-on trouver à Bordeaux ?
Il y en a pour tous les goûts :
- Dégustation guidée : apprendre à analyser un vin comme un pro.
- Atelier d’assemblage : jouer avec les cépages bordelais et créer sa propre cuvée.
- Visite immersive : fouler les vignes, découvrir le chai et comprendre le travail du vigneron.
- Accords mets & vins : parce qu’un bon vin sans le bon plat, c’est comme un été sans soleil.
Combien de temps dure un cours d’œnologie ?
Ça dépend. Une initiation peut durer 1h30 à 2h, tandis qu’une expérience immersive avec visite et assemblage peut prendre une demi-journée.
Combien ça coûte ?
Ça varie selon l’expérience. Une dégustation démarre autour de 10€, tandis qu’un atelier plus poussé peut aller jusqu’à 150€ et plus. Mais entre nous, découvrir le vin sous un autre angle, ça n’a pas vraiment de prix.
Faut-il s’y connaître en vin pour participer ?
Absolument pas. Les cours sont faits pour tous les niveaux, du curieux au passionné. Pas besoin de savoir ce qu’est un “tanin soyeux” pour profiter de l’expérience.
Faut-il réserver à l’avance ?
Mieux vaut, surtout en haute saison. Certains domaines ne prennent que quelques visiteurs par session, histoire de garder une atmosphère intimiste.
Peut-on visiter plusieurs vignobles en une journée ?
Oui, mais choisissez bien vos stops. Bordeaux, c’est grand, et les routes entre Saint-Émilion, le Médoc et Pessac-Léognan peuvent rallonger le trajet. Mieux vaut privilégier une zone et en profiter à fond.
Peut-on acheter du vin après un cours ?
Bien sûr. Certains ateliers proposent même des tarifs préférentiels sur place. Et si vous avez peur de repartir les bras chargés, beaucoup de domaines expédient directement chez vous.
L’œnologie, c’est réservé aux adultes ?
Disons que les dégustations, oui. Mais certaines expériences (balade dans les vignes, initiation aux arômes) peuvent être adaptées pour les plus jeunes.
Annulation, remboursement… comment ça marche ?
Chaque domaine a sa politique, mais en général, annulation gratuite jusqu’à 24h ou 48h avant. À vérifier au moment de la réservation !
Auteur de l'article :
Merlin Salerno | Fils de Vigneron - Sommelier & Caviste en vadrouille dans le monde |
