Yohann Moreno

Yohann Moreno : Vin Nature de Corbières

Petit-fils de vigneron et fils d’un chef cuisinier renommé, Yohann Moreno, après avoir passé pas mal de temps à Paris, a voulu renouer avec la terre de son enfance. Il veut devenir vigneron en Corbières. Il se forme donc chez Maxime Magnon, et reprend en 2013 quelques hectares de vignes familiales à Durban-Corbières. Il complète son vignoble avec du fermage. Faisant partie d’une nouvelle génération pleine de bon sens, tout est cultivé en agriculture biologique, et en cave, il utilise le moins d’intrants possible. Il cultive plusieurs cépages parmi lesquels Grenache Blanc, Gris et Noir, Syrah, Vermentino et Mourvèdre. Ses vins sont d’une grande buvabilité et dotés d’un beau fruit éclatant.

Jeune vigneron talentueux, Yohann Moreno se fait remarquer dès son premier millésime. Discret, les informations sont rares, mais ses vins parlent pour lui ! Il faut goûter avant qu’ils deviennent trop prisés, mais aussi, car c’est toujours intéressant de suivre l’évolution d’un vigneron doué !