Domaine des Marnes Blanches

Poulsard

Côtes du Jura Rouge 2021

24€

  • BBio
  • NNature
Domaine des Marnes Blanches
*Prix à titre indicatif
"Faible taux d'alcool et une grande buvabilité !"
  • Léger, Fruité, Florale
  • 12°
  • Poulsard
  • 75cl
  • Jura
  • 15 jours de macération semi-carbo

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La Dégustation de Poulsard

Le Poulsard du Domaine des Marnes Blanches est issu de jeunes vignes plantées avec une sélection massale du Domaine Overnoy (Orbagna) qui était à l’origine plantée avec du poulsard de Pierre Overnoy (Pupillin). 100% de grappes entières, 15 jours de macération semi-carbo, élevage en vieux foudres et mise en bouteille sans SO2. Le vin offre un nez herbacé et frais, une bouche ronde et florale avec des arômes de fraises mûres et de poivre rose. C’est un poulsard de caractère avec un faible taux d’alcool et une grande buvabilité.

L'Accord Met & Vin

Au petit déj,
en écoutant le podcast de l'after foot !
(On rigole bien sûr, on ne veut pas prendre un procès !)

Domaine des Marnes Blanches

Domaine des Marnes Blanches

Domaine des Marnes Blanches

Comtois d’origines, Pauline & Géraud Fromont se sont rencontrés au début des années 2000, sur les bancs de l’école, en BTS viti-oeno à Davayé, dans le Mâconnais. Depuis 2011, ils cultivent et vinifient les vins du Domaine des Marnes Blanches situé dans le Sud-Revermont (Jura). Une quinzaine d’hectares de différentes parcelles réparties en Chardonnay, Savagnin, Trousseau, Poulsard et Pinot Noir.

Jean-François Ganevat (leur voisin de vigne) Pascal Clairet à Arbois ou encore Marcel Richaud à Cairanne vont être des inspirations qui vont leur transmettre l’amour des vins nature lors de l […]

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