Celler RIM
Sarau R
Vin d'Espagne Rouge 2019
14€
- NNature
"Un vin juteux avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs et d'agréables notes épicées !"
- Juteux, Solaire & Épicé
- 14°
- Carignan, Grenache
- 75cl
- Catalogne
- Cuve Inox
La Dégustation de Sarau R
Sarau Rouge du Celler Rim (Jordi Esteve) est un vin juteux avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs et d’agréables notes épicées. En bouche, il est à la fois charnu, gouleyant et vibrant. Il montre une acidité électrique très rafraîchissante, ce qui le rend facile à boire. Mais on sent quand même le soleil de la Méditerranée !
L'Accord Met & Vin
Des grillades d'été,
en écoutant Vertigo d'Edwin Rosen
Celler Rim
© Celler RIM
Celler Rim : Vin Nature de Catalogne
Plus occupé à participer à la vie locale de son village Rabós dans lequel il vient de s’installer, qu’à vouloir se faire connaitre, Jordi Esteve est un vigneron (malheureusement) trop peu exposé….
Rim est le diminutif du mot « raisin » en catalan (raïm), c’est aussi le nom que notre vigneron a donné à son projet. Celui de comme il le dit si bien « Récupérer des vignobles perdus, essayer de rouvrir le bar du village, vendre du vin, voir les couchers de soleil, courir à travers les vignobles et attraper les pêches de l’arbre, fermenter q […]
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