La Papesse
AOC Vinsobres Rouge 2019
28€
- BBio
- BdBiodynamique
- NNature
"L'équilibre est parfait, c'est juste sublime !"
- Puissant, soyeux, envoutant
- 14.5°
- Grenache
- 75cl
- Rhône
- Elevage en barriques pendant 12 mois
Où Acheter ce Vin ?
La Dégustation de La Papesse
Issue de vieilles vignes de Grenache situées sur les Coteaux nord de l’appellation Vinsobres, La Papesse de Gramenon est un vin charpenté à la matière soyeuse, sachant allier puissance et délicatesse, onctuosité et finesse.
Une cuvée envoutante et complexe aux arômes de cassis, cerise, framboise, d’épices et de garrigue faisant voyager en Drôme provençale. À la première gorgée, on sent la noblesse de ce vin de gastronomie à la fois classique et singulier. Classique, car il répond parfaitement aux attentes que l’on a d’un grand vin provenant de ce terroir, et singulier dans la vibration, l’énergie qu’il dégage. L’équilibre est parfait, c’est juste sublime !
Note : Laisser le vieillir plusieurs années.
L'Accord Met & Vin
Une grande occasion,
un festin,
en écoutant Nausicaa de Fakear
Domaine Gramenon
L’histoire du Domaine Gramenon
Le Domaine Gramenon (Côtes du Rhône) est un nom emblématique dans le milieu du vin nature et conventionnel. L’histoire commence en 1978 lorsque Michèle Aubéry et son mari Philippe Laurent achètent une bâtisse à Montbrison et 12 hectares de vieilles vignes. Au fil du temps, des plantations et de l’acquisition de plusieurs parcelles sur le terroir de Vinsobres, la surface du vignoble s’agrandit. Après le décès accidentel de Philippe fin 1999, Michèle choisit de continuer seule l’aventure. Maxime-François Laurent, l’un de ses trois enfants, la rejoint à G […]
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